Mamma Mia Pinseria (Menu)

6 Quai de la République, Conflans-Sainte-Honorine
+33 1 34 90 98 03

Antipasti

Assortiment de légumes grillés et marinés

Arancine de riz sur sauce tomate tiéde

Burrata Pugliese sur tomate tiède, basilic et parmesan

Assortiment d'antipasti à l'italienne

PINSE

Dolce & G. : Mozzarella, jambon de San Daniele, tomates confites, légumes grillés, petits oignon confits, champignons, poivrons et copeaux de parmesan

Roberto C : (assortiment de fromages italiens) Mozzarella, gorgonzola, scamorza, taleggio, chèvre, noix et miel

Gianni V : Mozzarella, saumon fumé, courgettes sautées, œufs de lump et aneth

Nino C : Mozzarella, jambon de San Daniele, figues, miel, poivrons et noix

Franco M : Tomate, mozzarella fior di latte et basilic

Laura B : Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées

Giuseppe Z : Mozzarella, jambon de San Daniele, roquette, champignons, parmesan

Francesco S: Mozzarella, jambon blanc, gorgonzola al mascarpone, courgettes et chapelure

Valentino : (charcuterie Italienne piquante) Tomate, mozzarella, spianata, coppa, pancetta, oignons et olives

Gianfranco : ( Fermée) Roquette, tomates confites, burrata, povrons, bresaola et parmesan

PASTA

Linguine alle vongole

Linguine à la crème de truffes noires

Linguine aux légumes sautés à l'huile d'olive

Linguine Mar e Monti

Pappardelle au gorgonzola et jambon cru

Ravioli au crabe, crème aux crevettes, saumon frais et curry

Lasagne alla Bolognese, salade

POISSONS ET VIANDES

Calamars farcis all'amalfitana

\"Soupe\" de crevettes et lotte, printanière de légumes

Ossobucco alla Milanese, polenta crémeuse

Dessert

Café ou déca gourmand

Panna cotta et ses fruits rouges

Tiramisu classique

Mini babas al limoncello, fraises et chantilly

Mousse au chocolat

Panettone, façon pain perdu, nutella et sa glace au mascarpone

Mousse de mascarpone sur lit de fruits rouges, glace à l'yaourt et brisures de nougatine

Coupe de glace all'amarena

Coupe Limoncello

Boissons

Café

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